Unsere vielfach ausgezeichnete Küche

Bei uns trifft traditionelle klassisch fränkische, auf international moderne und anspruchsvolle Küche. Wir legen Wert auf Regionalität und Saisonalität. Unsere Küche erhält regelmäßige Auszeichnungen auf die wir stolz sind. U.a. wurden wir von 2007-2014 8x in Folge mit dem 1. Platz des Gastronomiepreises Franken ausgezeichnet.

Unser vielfältiges Vorspeisenangebot wird nach Saison und ihren Wünschen gestaltet. Als Hauptgang empfehlen wir z.B. unsere Hausspezialität Wildpfännchen mit Wildgerichten aus heimischer Jagd. Bei uns bekommen sie täglich wechselnde vegetarische Gerichte. Unsere Desserts sind ein Augenschmauß. Unsere Dessertvarianten gibt es auf sie persönlich zugeschnitten, ein Genuß sind unsere klassischen Sorberts nach der Saison.